Kultúra és gasztronómia a Móri borvidéken
Élménytúrával a Korda Filmparkban és látogatással a Lamberg-kastélyban
Az idei év eleji utazásunk élményein fellelkesülve 2024-ben ismét szeretettel invitáljuk utasainkat egy dunántúli gasztronómiai élményutazásra. A móri borvidék kiváló borainak kíséretében ismerkedünk a nagy hagyományokra visszatekintő Öreg Prés Étterem kulináris kínálatával, mely a híres Michlelin Guide étteremkalauzba is bekerült. A kulturális élmények sem maradhatnak el természetesen: odaúton felkeressük a híres Korda Filmstúdiót, de ellátogatunk a móri Lamberg kastélyba is.
Mielőtt megismernénk a dunántúli kisváros, Mór sváb hagyományait, programunkat a Korda Filmparkban tett élménytúrával színesítjük. Bepillantást nyerhetünk itt a magyar-és nemzetközi filmgyártás kulisszatitkaiba, majd sétát teszünk a számos, a televízióból jól ismert filmes produkció díszletelemeit felsorakoztató díszletvárosban. Kevéssé ismert tény, hogy Magyarország igen kedvelt célpontja a nemzetközi filmgyártásnak többek között a magasan képzett hazai szakmai háttérnek köszönhetően. Közel 15.000 honfitársunk dolgozik az etyeki stúdióban elsősorban amerikai és brit szuperprodukciókban. A filmstúdióban olyan nagy nevek fordultak meg, mint Jeremy Irons, Matt Demon vagy akár Will Smith, itt forgott többek között a nagysikerű Borgiák-sorozat, A Marco Polo, az Inferno és az Utolsó királyság is.
A filmes kulisszajárás után folytatjuk utunkat a Vértes-hegység lankáinak ölelésében. Következő állomásunk a későbarokk stílusú Lamberg-kastély Mór központjában, melyet gróf Lamberg Ferenc Antal nyári rezidenciaként építtetett magának az Esterházy-család híres építésze, Fellner Jakab tervei alapján 1766-ban. Helyi muzeológus közreműködésével ismerkedünk meg a kastély történetével, a városra jellemző igen gazdag sváb hagyományokkal, illetve a település helytörténetével. Az állandó kiállítás részét képezi a Wekerle Sándor kiállítás, mely Magyarország első polgári származású miniszterelnökének állít emléket. Wekerle Sándor Mór város szülötte, édesapja a Lamberg család tiszttartója volt, az emlékkiállítás a család gazdag hagyatékát mutatja be. Különleges színfoltja az épületnek a jelenleg 31 szerigráfiát tartalmazó Vasarely-gyűjtemény. A tárlat létrejöttének története rendkívül izgalmas. A móri könyvtár egykori igazgatónője ugyanis egy hirtelen ötlettől vezérelve születésnapi üdvözlőlapot küldött Victor Vasarely-nek. A művész oly nagyra értékelte ezt a gesztust, hogy köszönetképpen 11 darab dedikált, számozott nyomatot küldött ajándékba a könyvtárnak. Ezen művek képezik a jelenlegi gyűjtemény alapját, melyet az évek során további darabokkal gyarapítottak.
Kulturális ismereteinket Mór vonatkozásában kellőképpen kibővítve a kastélyból átsétálunk a szomszédos, nagy múltra visszatekintő Öreg Prés Étterembe. A vidéki gasztronómiai kínálat egyik gyöngyszemének tartott vendéglátóhely több generáció óta a sváb származású Möllmann család tulajdonában van. Az étterem és a hozzá tartozó hotel belső miliője, csakúgy mint az étlapon fellelhető ételek nagy része az üzemeltető család mélyen fakadó hagyománytiszteletének köszönhetően sváb attitűdökkel gazdagon átitatott. Csoportunkat a tulajdonos Möllmann család egyik tagja fogadja, aki bepillantást enged a fogadó múltjába, a család történetébe és ízelítőt kapunk általa a városban ma is pulzáló sváb hagyományok sokszínűségéből. A felejthetetlen kulináris élményekről Volenter István séf gondoskodik, aki majd olyan nagy múltra tekint vissza, mint az Öreg Prés Étterem. Helyt állt többek között fine dining séfként, de ismerhetjük nevét a híres gasztronómiai világverseny, a Bocuse d’Or csapat felkészítőjeként is. Tehetséges séfként hazatért szülővárosába, Mórra, és úgy ad jó ízű, bőkezűen mért vendéglős ételeket, hogy az értő szem és száj felfedezi benne a fine dining korszakot is. Az Anima gasztroutazói számára különleges sváb ételekkel tarkított menüsort állított össze a gasztronómia legmagasabb szféráit megjárt szakember, a móri borvidék ételekhez illő legkiválóbb borainak kíséretében. A ház sommelier-jének közreműködése segít majd bennünket eligazodni ezen kicsiny borvidék gyöngyszemeinek megismerésében. A Vértes és a Bakony hegység között meghúzódó festői szépségű Móri árok körülbelül 2.000 hektáros borvidékének területe évről-évre kiváló minőségű borokkal, nevezetesen a móri Ezerjóval, Leánykával, Traminivel és Zöldveltelínivel ajándékozza meg a borászokat, borkedvelőket és a vidékre tévedt látogatókat.
Felejthetetlen gasztronómiai élményekkel gazdagon, a dunántúli sváb hagyományok ismeretében, és a móri borvidék boraitól kellemesen ellazulva, az esti órákban indulunk vissza Budapestre.
Utazás kiemelt értékei:
Időpont: 2024. 02. 17. szombat
Utazás: modern, kényelmes autóbusszal
Találkozó: 10:45 Batthyány tér
Indulás: 11:00 Batthyány tér
Részvételi díj: 36.900 Ft/fő
A részvételi díj tartalmazza:
Belépők:
Filmgyártás Élménytúra a Korda Filmstúdióban : F: 4.250 Ft/fő; DNY: 3.100 Ft/fő
Lamberg-kastély belépő: 350 Ft/fő
Külön fizetendő opcionális költségek:
* A programjaink összeállításakor, tervezésekor igyekeztünk a legkörültekintőbben eljárni, figyelembe venni minden várható körülményt. Ettől függetlenül indokolt esetben a helyszínen, a programjaink sorrendje változhat.