A Nagykunság téli kincsei
Nádudvari fazekasság, karcagi birkapörkölt és Berekfürdő gyógyvize
Hazai gyógyfürdőink és Szellemi Kulturális Örökség sorozatunk találkozása
Páratlanul értékes fazekas mesterművek, gasztronómia és szellemi kulturális örökség, selymes gyógyvíz és megnyugvás, feltöltődés a nap végén – legyen részese mindezeknek az élményeknek egyetlen nap leforgása alatt ezen a januári hétvégén! Fedezze fel velünk a Nagykunság térségének még kevesek által ismert gazdagságát!
Január végi úticélunk a Nagykunság térsége lesz, mely a téli hónapokban is bővelkedik lehetőségekben a szellemi és testi felüdülésre. Kora reggeli indulást követően első állomásunk a Hortobágy és Sárrét találkozásánál fekvő, ősi mezőváros, a kerámiáiról fogalommá vált Nádudvar, vendéglátónk pedig a mesterségéhez nevében is hű nagy múltú család tagja, Fazekas István népi iparművész lesz. A nádudvari Bemutatóház látogatása során közelebbről megismerkedünk az egyedülálló fekete kerámia eredetével, a „tűz és föld művészetének” technológiájával és formakincsével, nem utolsó sorban pedig a mesterséget mai napig művészi szinten őrző és ápoló Fazekas család történetével.
Nádudvart elhagyva és az ebédidőhöz közelítve, az alföldi táj „száz kövér gulyája” és egyedülálló gasztronómiai öröksége nyomába eredünk. Karcag, a Nagykunság fővárosa és annak tanyás agglomerációja a hagyományos életforma és a jász, kun tradíciók sajátos őrzője; ennek az élő örökségnek a felismeréseként a kunsági birkapörkölt karcagi hagyománya 2009-ben felkerült a Szellemi kulturális örökség magyar jegyzékére. E cím nemcsak annak az elismerése, hogy a keleti sztyeppékről hozott kulináris tudomány rendkívüli és megőrzésre méltó érték, hanem annak is, hogy a tradicionális ételkészítés a mai napig meghatározó szerepet játszik a helyi közösség identitásépítésében. Karcagon éppen ezért egy helyi szervezet, a Karcagi Birkacsárda Hagyományőrző Egyesületének vendégei leszünk egy ízletes ebédre, mely során a nagykun vidék örökségének eredetéből és titkaiból is ízelítőt kapunk.
Téli kirándulásunk egyben hazai fürdőlátogató sorozatunk első állomása is lesz 2026-ban. Testi és szellemi felüdülést nyújtó napunkat a 20. században felfedezett alföldi gyógyvíz ölelésében Berekfürdőn* zárjuk. A fürdő és környezetének békéje, az épületet körbe ölelő öreg fák csendje mind hozzátartoznak a hely bensőséges hangulatához, a nap végi lecsendesedéshez és pihenéshez. Hazaérkezésünk Budapestre az esti órákban várható.
Az utazás kiemelt értékei:
* Akik esetleg nem szeretnének a fürdőbe ellátogatni, Karcagon is tartalmasan tölthetik az idejüket: felfedezhetik a Györffy István Nagykun Múzeum kiállításait, megtekinthetik a Kövesdarálós Malmot, vagy sétálhatnak a helyi lombkorona-ösvényen. A hűvös időben pedig egy hangulatos kávézóban egy csésze kávéval vagy teával is átmelegedhetnek.
Időpont: 2026. 01. 24. szombat
Találkozó: 06:30 Batthyány tér
Indulás: 06:45 Batthyány tér
Részvételi díj: 26.900 Ft/fő
A részvételi díj tartalmazza:
Főétel: karcagi birkapörkölt körettel (sós főtt burgonya, kenyér, kovászos és ecetes uborka)
Desszert: Karcagi Ferdinánd tekercs
Italok: a helyszínen külön rendelhetők és fizetendők
Külön fizetendő opcionális költségek:
Kérjük, jelentkezéskor jelezze belépési szándékát a Berekfürdői Gyógy-és Strandfürdőbe!
Belépők:
Berekfürdői Gyógy-és Strandfürdő csoportos belépő (minimum 20 főtől): 2.900 Ft/fő*
Egyéni Felnőtt belépő: 3.800 Ft/fő*
Egyéni Diák / Nyugdíjas belépő: 3.300 Ft/fő*
* Több forrásból is igyekeztünk tájékozódni az egyes helyszínek belépődíja felől. Az alábbi árak mindezzel együtt is tájékoztató jellegűek, a belépőárak változhatnak!
A programjaink összeállításakor, tervezésekor igyekeztünk a legkörültekintőbben eljárni, figyelembe venni minden várható körülményt. Ettől függetlenül indokolt esetben a helyszínen, a programjaink sorrendje változhat.