Fűszerek, gyógynövények és pompázó mákmezők Alsó-Ausztriában

Egynapos kirándulás a Sonnentor biogazdaságba, az osztrák mákfaluba és egy igazi családi mákfarmra 

Tudja, hogy milyen egy igazi mákvirág, vagy hány szem lehet egyetlen mákgubóban? Járt már viruló mákmezőben? Kíváncsi hogyan is kell feldolgozni ezt a sokoldalú növényt és miként él egy egész osztrák falu a termesztéséből? Júliusi kirándulásunk központi témája az oly sokak által ismert és kedvelt mák lesz. Ez a különleges növény nemcsak kedvenc édességeink színe-java; magját és olaját számtalan más alakban és célra is hasznosítják. Ausztriai utunkon a mákmezők felejthetetlen látványa mellett más érdekes gyógynövényekkel és fűszerekkel, valamint a profi osztrák biogazdálkodás rejtelmeivel is megismerkedhetünk majd a világhírű Sonnentor gazdaságban!

Kora reggel autóbusszal indulunk Budapestről Alsó-Ausztria Waldviertel régiójába. Kirándulásunk első állomása a Sonnentor biofarm, ahol a természet közepén, nagy szakértelemmel és jó ízléssel előállított fenséges bio-termékek, gyógynövények és fűszerek varázslatos világába csöppenünk. A látogatás alatt végigkísér a fűszerek és gyógyfüvek szenzációs illatkeveréke. Felejthetetlen élmény ez mindenkinek: gazdaságlátogatás kóstolóval (tea és ropogtatnivaló), üzemlátogatásal, filmvetítéssel (út a növénytől a tea- és fűszercsomagolásig) és vásárlási lehetőségekkel a fűszerkert nemzetközi hírű, egészséges, fűszerekből, virágszirmokból komponált termékeiből.

Ezután ismét buszra szállunk, és rövid időn belül megérkezünk Armschlagba a mákfaluba, ahol felkeressük a mák ültetvényeket. A mákmezőkön és az út menti kertekben különféle mákfajtákkal ismerkedhetünk: a sárga és fehér alpesi mákkal, sárgás-narancsos izlandi mákkal, a távol-keletivel, amelynek fehér és sötétlila virágai vannak, és a waldvierteli szürkemákkal. A szabad program alatt betérhetünk a kézműves termékeket árusító Weinmann mákmalomba. Gasztronómiai különlegességek kóstolására is lesz lehetőség a falu vendéglátós gazdájánál, a Mohnwirt Neuwiesinger-nél.

 Alsó-Ausztria Waldviertel régiójában ilyenkor borulnak virágba a mákföldek, élénk sárga, narancssárga, lila, fehér, piros és ibolyakék színben pompázva. A fehér-lila-piros waldvierteli szürkemákot számtalan finomság készítéséhez használják fel: gombócokhoz, derelyéhez, nudlihoz, tésztákhoz. A Gressl család mákfarmján felkeressük a látványos Mákmúzeumot, ahol mindent megtudhatunk a mákról, annak történelmi, feldolgozási és gasztronómiai hátteréről, a mákolajról, és az ópiumról is. A tartalmas kiállítás megtekintése helyi gazda szakvezetése kíséretében igazi kuriózum.

A program végeztével, élményekkel feltöltődve, új ismeretekkel gazdagodva indulunk haza. Érkezés a késő esti órákban várható.

Amiért ajánljuk:

• egész napos kirándulás Ausztriában
  
• igazi slow turizmus élmény, ahol a helyi gazdaságok kerülnek reflektorfénybe
  
• betekintés egy igazi biofarm mindennapjaiba
  
• egy itthon is népszerű alapanyag megismerése
  

Időpont:                     2022. július 16. szombat

Találkozó:                  5:30 Batthyány tér

Indulás:                      5:45 Batthyány tér

Részvételi díj: 16.900 Ft/fő

A részvételi díj tartalmazza:

• az autóbuszos utazást
  
• az idegenvezetést
  
• a szervezés költségét
  

Külön fizetendő opcionális költségek:

·  Útlemondási biztosítás: részvételi díj 5 %-a

·  Betegség-, baleset-, poggyászbiztosítás: 510  Ft/fő 70 éves korig * 80 éves korig: 1020 Ft/fő, 80 éves kor felett: 1785 Ft/fő

Belépők:

• Mákmúzeum: 5,5 Euro/fő
  
• Sonnentor Biogazdaság vezetett túra: 9 Euro/fő
  

*Több forrásból is igyekeztünk tájékozódni az egyes helyszínek belépődíja felől. Az alábbi árak mindezzel együtt is tájékoztató jellegűek, a belépőárak változhatnak!​
A belépő árak tartalmazzák az előre foglalási díjakat és az idegenvezetők belépőinek költségét
A programjaink összeállításakor, tervezésekor igyekeztünk a legkörültekintőbben eljárni, figyelembe venni minden várható körülményt. Ettől függetlenül indokolt esetben a helyszínen, a programjaink sorrendje változhat.