Fűszerek, gyógynövények és pompázó mákmezők Alsó-Ausztriában
Egynapos kirándulás a Sonnentor biogazdaságba, az osztrák mákfaluba és egy igazi családi mákfarmra
2025. július 05. (szombat)
2025. július 12. (szombat)
* Ez a program annyiban más a július 06-i úthoz képest, hogy a mákvirágzáson kívül a Sonnentor Biogazdaság meglátogatását is magában foglalja.
Tudja, hogy milyen egy igazi mákvirág, vagy hány szem lehet egyetlen mákgubóban? Járt már viruló mákmezőben? Kíváncsi hogyan is kell feldolgozni ezt a sokoldalú növényt és miként él egy egész osztrák falu a termesztéséből? Júliusi kirándulásunk központi témája az oly sokak által ismert és kedvelt mák lesz. Ez a különleges növény nemcsak kedvenc édességeink színe-java; magját és olaját számtalan más alakban és célra is hasznosítják. Ausztriai utunkon a mákmezők felejthetetlen látványa mellett más érdekes gyógynövényekkel és fűszerekkel, valamint a profi osztrák biogazdálkodás rejtelmeivel is megismerkedhetünk majd a világhírű Sonnentor gazdaságban!
Kora reggel autóbusszal indulunk Budapestről Alsó-Ausztria Waldviertel régiójába. Kirándulásunk első állomása a Sonnentor biofarm, ahol a természet közepén, nagy szakértelemmel és jó ízléssel előállított fenséges bio-termékek, gyógynövények és fűszerek varázslatos világába csöppenünk. A látogatás alatt végigkísér a fűszerek és gyógyfüvek szenzációs illatkeveréke. Felejthetetlen élmény ez mindenkinek: gazdaságlátogatás kóstolóval (tea és ropogtatnivaló), üzemlátogatásal, filmvetítéssel (út a növénytől a tea- és fűszercsomagolásig) és vásárlási lehetőségekkel a fűszerkert nemzetközi hírű, egészséges, fűszerekből, virágszirmokból komponált termékeiből.
Ezután ismét buszra szállunk, és rövid időn belül megérkezünk Armschlagba a mákfaluba, ahol felkeressük a mák ültetvényeket. A mákmezőkön és az út menti kertekben különféle mákfajtákkal ismerkedhetünk: a sárga és fehér alpesi mákkal, sárgás-narancsos izlandi mákkal, a távol-keletivel, amelynek fehér és sötétlila virágai vannak, és a waldvierteli szürkemákkal. A szabad program alatt betérhetünk a kézműves termékeket árusító Weinmann mákmalomba. Gasztronómiai különlegességek kóstolására is lesz lehetőség a falu vendéglátós gazdájánál, a Mohnwirt Neuwiesinger-nél.
Alsó-Ausztria Waldviertel régiójában ilyenkor borulnak virágba a mákföldek, élénk sárga, narancssárga, lila, fehér, piros és ibolyakék színben pompázva. A fehér-lila-piros waldvierteli szürkemákot számtalan finomság készítéséhez használják fel: gombócokhoz, derelyéhez, nudlihoz, tésztákhoz. A Gressl család mákfarmján felkeressük a látványos Mákmúzeumot, ahol mindent megtudhatunk a mákról, annak történelmi, feldolgozási és gasztronómiai hátteréről, a mákolajról, és az ópiumról is. A tartalmas kiállítás megtekintése helyi gazda szakvezetése kíséretében igazi kuriózum.
A program végeztével, élményekkel feltöltődve, új ismeretekkel gazdagodva indulunk haza. Érkezés a késő esti órákban várható.
Amiért ajánljuk:
Időpontok:
2025. július 05. (szombat)
2025. július 12. (szombat)
Találkozó: 5:30 Budapest, Batthyány tér
Indulás: 5:45 Batthyány tér
Egyéb felszállási lehetőségek:
5:45 - Budapest, Budaörsi út 112. Omv benzinkút (Sasadi útnál)
kb 06:45 - Vértesszőlős, bevásárlóközpont, Határ út 1-3. (távolsági buszmegálló)
kb 07:45 - Győr, Királyszék utca 31. (Decathlon parkoló)
Részvételi díj: 24.900 Ft/fő
A részvételi díj tartalmazza:
Külön fizetendő opcionális költségek:
· Útlemondási biztosítás: részvételi díj 5 %-a
· Betegség-, baleset-, poggyászbiztosítás: 70 éves korig: 600 Ft/fő, 80 éves korig: 1.200 Ft/fő, 80 éves kortól: 2.100 Ft/fő
Belépők:*
*Több forrásból is igyekeztünk tájékozódni az egyes helyszínek belépődíja felől. Az alábbi árak mindezzel együtt is tájékoztató jellegűek, a belépőárak változhatnak!
A belépő árak tartalmazzák az előre foglalási díjakat és az idegenvezetők belépőinek költségét
A programjaink összeállításakor, tervezésekor igyekeztünk a legkörültekintőbben eljárni, figyelembe venni minden várható körülményt. Ettől függetlenül indokolt esetben a helyszínen, a programjaink sorrendje változhat.