Pompázó mákmezők Alsó-Ausztriában
Egynapos kirándulás az osztrák mákfaluba
és egy igazi családi mákfarmra
2025. július 06.
*A másik két, július 05-én és július 12-én a Mákfaluba induló utazásunkhoz képest ez a program annyiban más, hogy a Sonnentor Biogazdaságot ezúttal nem ejtjük útba. Így megadva a lehetőséget visszatérő törzsutasainknak, hogy a délelőtti program ismétlése nélkül újra ellátogathassanak és kényelmesen időzzenek a Mákfaluban, miután egy különleges helyszínen- egy több mint 400 éves boltozatos borospincében- helyi mák felhasználásával készült ételeket lesz lehetőségünk ebédidőben megkóstolni.
Tudja, hogy milyen egy igazi mákvirág, vagy hány szem lehet egyetlen mákgubóban? Járt már viruló mákmezőkön? Kíváncsi hogyan is kell feldolgozni ezt a sokoldalú növényt és miként él egy egész osztrák falu a termesztéséből? Júliusi kirándulásunk központi témája az oly sokak által ismert és kedvelt mák lesz. Ez a különleges növény nemcsak kedvenc édességeink színe-java; magját és olaját számtalan más alakban és célra is hasznosítják. Ausztriai utunkon a mákmezők felejthetetlen látványa mellett a mákfeldolgozásba is betekintést nyerhetünk.
Reggel autóbusszal indulunk Budapestről Alsó-Ausztria Waldviertel régiójába, hogy egy teljes napot töltsünk a színes mákmezők között. Ebben a régióban ilyenkor borulnak virágba a mákföldek, élénksárga, narancssárga, lila, fehér, piros és ibolyakék színben pompázva. A fehér-lila-piros waldvierteli szürkemákot számtalan finomság készítéséhez használják fel: gombócokhoz, derelyéhez, nudlihoz, tésztákhoz.
A déli órákban érkezünk meg a Gressl család mákfarmjára, ahol felkeressük a látványos Mákmúzeumot, itt mindent megtudhatunk a mákról, annak történelmi, feldolgozási és gasztronómiai hátteréről, a mákolajról és az ópiumról is. A tartalmas kiállítás megtekintése helyi gazda szakvezetése kíséretében igazi kuriózum.
Ezt követően ebédszünetünkre az ottenschlag-i kastély egy egészen különleges helyszínén, közvetlenül a délkeleti torony alatt található, több mint 400 éves, boltozatos pincében kerül sor, ahol helyi gasztronómiai különlegességek kóstolására is lesz lehetőség. A hagyományos osztrák „Heuriger” mák felhasználásával készült fogásaiból választva fogyaszthatjuk el ebédünket, majd akár egy kellemes sétát követően, folytatjuk utunkat a közeli Armschlagba, a Mákfaluba, ahol felkeressük a mákültetvényeket. A mákmezőkön és az út menti kertekben különféle mákfajtákkal ismerkedhetünk: a sárga és fehér alpesi mákkal, sárgás-narancsos izlandi mákkal, a távol-keletivel, amelynek fehér és sötétlila virágai vannak és a waldvierteli szürkemákkal. A hosszú szabad program alatt betérhetünk a kézműves termékeket árusító Weinmann mákmalomba.
A program végeztével, élményekkel feltöltődve, új ismeretekkel gazdagodva indulunk haza. Érkezés a késő esti órákban várható.
Az utazás kiemelt értékei:
Időpont: 2025. július 06., vasárnap
Utazás: autóbusszal
Találkozó: 6:30 Budapest, Batthyány tér
A le- és felszállási pontjaink (menetiránynak megfelelően) megegyeznek.
Egyéb felszállási lehetőségek:
Budapest, Budaörsi út 112. OMV benzinkút (Sasadi útnál)
Vértesszőlős - bevásárlóközpont, Határ út 1-3. (távolsági buszmegálló)
Győr, Királyszék utca 31. (Decathlon parkoló)
Szükséges útiokmányok: érvényes személyi igazolvány vagy útlevél
Részvételi díj: 24.900 Ft / fő
A részvételi díj tartalmazza:
Külön fizetendő opcionális költségek:
Útlemondási biztosítás: 5 %
Betegség-, baleset-, poggyászbiztosítás: 70 éves korig 600 Ft / fő, 80 éves korig 1 200 Ft / fő és 80 éves kortól 2 100 Ft / fő
Belépő:*
Mákmúzeum: 6 Euro / fő
*Több forrásból is igyekeztünk tájékozódni az egyes helyszínek belépődíja felől. Az alábbi árak mindezzel együtt is tájékoztató jellegűek, a belépőárak önmagukban és a jelentkezők számának alakulásával is változhatnak!
A belépő árak tartalmazzák az előre foglalási díjakat és az idegenvezetők belépőinek költségét.
A programjaink összeállításakor, tervezésekor igyekeztünk a legkörültekintőbben eljárni, figyelembe venni minden várható körülményt. Ettől függetlenül indokolt esetben a helyszínen, a programjaink sorrendje változhat.